YN COFFEE ATELIER

スプーンを入れると手応えのある、クラシックでしっかりとした質感のプリンが評判を呼んでいます。台東区松が谷のYN COFFEE ATELIERでは、バニラの甘い香りが広がる定番のプリンにクリームをのせた一皿をはじめ、素材の持ち味を際立たせたバリエーションが並びます。ほろ苦いカラメルと香ばしさが重なるほうじ茶プリンや、濃厚なコクとなめらかな口どけを兼ね備えた抹茶プリンなど、甘さをほどよく抑えた仕上がりも選ばれる理由です。時期によってはかぼちゃや栗、とうもろこしといった季節ごとの味わいも登場し、訪れるたびに異なる一皿に出会えます。

デザートと合わせる飲み物には、プリンの甘みを受け止めるすっきりとしたアイスコーヒーや温かいドリップコーヒーはもちろん、抹茶ラテやほうじ茶ミルクティー、ブルーラベンダーラテなども揃っています。注文を受けてから一杯ずつ丁寧に仕立てられるドリンクは、濃厚なカスタードの風味ともよく調和します。

テーブル席が数席ほどのコンパクトな空間は、穏やかな音楽とともに静かに過ごすティータイムに適しています。少人数でふらりと立ち寄り、カウンターで注文を済ませてプリンと飲み物を待つ時間そのものが、散策の途中の心地よい休息になります。お会計にはクレジットカードや交通系ICカード、PayPayが利用可能です。